Cette semaine dans notre panier bio de l'AMAP des radis noirs. En lamelles fines obtenues à l'économe, avec de la betterave coupée de la même façon et pour la vinaigrette : 2 gousses d'ail confites à l'huile d'olive (un cadeau "maison" reçu dernièrement. Les gousses sont cuites, sans la peau, et donnent de ce fait un goût moins prononcé, beaucoup plus subtil), 1 càs d'huile d'olive, une càc de sirop d'agave, deux càc de vinaigre de cidre, sel, poivre.
2 commentaires:
Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.
merci pour votre très sympathique message. je suis allée voir votre blog, que de belles choses, beaucoup de goût, bravo.
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