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saveurs et création

"si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. " Colette (Prisons et paradis)

dimanche 12 avril 2009

Joyeuses Pâques et bon week-end prolongé !


Publié par laeti39 à l'adresse 00:28
Libellés : divers

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Bienvenue !

Cela faisait un moment que l'idée de créer un blog pour partager ma passion pour la gastronomie me trottait dans la tête.
C'est aujourd'hui chose faite !
Ce blog se veut être avant tout un espace d'échanges (de recettes, d'astuces etc...), où partager mes "humbles essais culinaires". J'attends donc vos avis et suggestions.

Sommaire

  • accompagnement (1)
  • apéritif et mise en bouche (16)
  • Blabla (2)
  • condiment (2)
  • confiture (2)
  • dessert (20)
  • divers (4)
  • entrée (15)
  • gâteaux et viennoiseries (4)
  • Mes coups de coeur (9)
  • pain (4)
  • plat unique (18)
  • poissons (4)
  • Potage (6)
  • viande (6)

"Le Créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et l'en récompense par le plaisir."

Anthelme Brillat-Savarin (Extrait de Physiologie du goût)


Archives du blog

  • ▼  2009 (53)
    • ►  novembre (17)
      • Vraie fausse mousse au chocolat
      • Minis roulés aux parfums d'orange et d'abricot
      • Poulet "à l'indienne" et ses deux purées
      • Deux recettes à base de pomme
      • Une bouteille à la mer, ou plutôt "lancée dans la ...
      • "fonds de placards" en verrine
      • Beaucoup de travail pour peu d'effet...
      • Cookies moelleux au potiron : deuxième acte...
      • Petits bocaux de l'été : chouette un peu de chaleu...
      • Milk-shake de céleri rave au bacon
      • bouchées croustillantes de tartare de truite fumée...
      • Mousse d'abricot au gingembre sur lit de pain d'ép...
      • cookies moelleux au potiron
      • Tajine de carottes
      • J'ai acheté des flocons de quinoa bio mais je ne s...
      • Banane/chorizo pour apéro "caliente"
      • Millet doré en taboulé et tofumé
    • ►  octobre (13)
      • couleurs d'automne
      • Gratin de figues (recette de début d'automne un pe...
      • Flan de courge spaghetti au Lapsang Souchong et sa...
      • Non, ce ne sont pas des beignets...
      • Gratin carotte/courgette au chèvre
      • Petites crêpes à la farine d'épeautre et abricots ...
      • Recettes d'été pas encore publiées : retour virtue...
      • tajine d'agneau aux légumes du soleil
      • Assiette repas complet
      • Salade aigre-douce de pâtes au saumon fumé
      • spaghetti végétariens... ...ou comment faire mange...
      • rencontre osée : âmes sensibles s'abstenir...
      • Chèvre pistaché et chaud-froid de fruits de saison...
    • ►  septembre (2)
      • tarte rhubarbe - orange confite
      • Pour de bonnes et heureuses raisons...
    • ►  mai (4)
      • Risotto de coquillettes
      • Boeuf au miel et à la bière
      • Velouté de topinambour et châtaigne
      • Soupe façon Thaï
    • ▼  avril (6)
      • Joyeuses Pâques et bon week-end prolongé !
      • Menu "verrines" ou improvisation de samedi soir......
      • Filets de merlan aux épices et lait de coco.
      • Petits pains au lait
      • Duo mangue/abricot en verrine.
      • Paupiettes de poisson en feuilles de chou
    • ►  mars (4)
      • Salade d'émincé de boeuf façon Thaï
      • Chou rouge en gratin au bleu
      • Hamburger fraîcheur
      • Compote pomme orange cannelle
    • ►  janvier (7)
      • Envie de printemps et... pommes au four miel/airel...
      • Verrines de betteraves et carottes
      • Filets de tacaud et sa fondue de légumes d'hiver
      • Petits sablés salés aux gaudes
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