Voici l'entrée préparée pour le 31 décembre 2009.
Pas vraiment de la cuisine, plutôt de l'assemblage mais je me suis fait plaisir pour la déco et c'était plutôt bon.
Pour ce qui est du foie gras : petite déception (cf. l'aspect). C'était pourtant un bocal et foie gras entier. Alors je crois que je vais essayer de le faire moi-même la prochaine fois !
Mention spéciale pour le confit coing/poivre du Sichuan de chez Carrefour, ainsi que le fabuleux Vin de Paille 2003 du "Cellier St Benoît" à Pupillin.
J'avais également proposé du chutney de cerises : excellent avec le foie gras !
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