samedi 14 novembre 2009

Minis roulés aux parfums d'orange et d'abricot

Dernièrement j'ai fait une recherche pour trouver une recette de génoise et j'ai eu envie de faire un gâteau roulé, mais un peu réinventé et pas trop calorique...





J'ai donc fait une génoise avec de la farine de blé et de petit épeautre et du zeste d'orange râpé. Je l'ai ensuite garnie de yaourt mixé avec un peu de pâte d'abricot et des grains de vanille. Enfin, j'ai coupé des petites bandes pour ensuite les rouler. Une petite douceur de week-end toute simple et très bonne.




J'ai hésité longuement pour proposer cette recette au concours "KKVKVK #33" mais allez, je me lance !

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